A todo aquel que se ilusiona con cada historia que hace,
por el miedo a empezar, por el miedo a continuar, por el miedo.
Gracias.

viernes, 15 de mayo de 2009

VERA.

Gastronomía.

En esta tierra, el culto a la buena mesa se extiende a todas las capas de la sociedad, incluidas las más populares. Vera es pionera en el mundo de la restauración, en la investigación y elaboración de platos típicos de la zona, incluso de la comarca.

Platos típicos: "Tortas de Avío", "Gurullos con Conejo", "Ajo Colorao", "Guiso de Pelotas a la veratense", "Olla de Trigo".

Repostería: "Hornazos" (bollo con huevo incrustado típico del Día de la Vieja), "Torticas Reales", "Roscos de Vino y Anís", "Pastasfloras", "Deditos de Jesús", "Tortas de Chicharrones", "Tortas de Pellizcos".

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